Paupiettes de Veau Figues Cognac fine Champagne x 4

Conseils de conservation, préparation et dégustation

Au four : 30 minutes à 180 °C - 200 °C.

En cocotte : Saisir 5 minutes à feu vif. Ajouter les condfiments et mouiller avec de l'eau ou un autre liquide aromatique. Laisser cuire 30 minutes à feiu doux. 

Composition & allergènes

Description : Farce à base de viande de veau et de porc aromatisée à la figue et au cognac fine champagne  Paupiette de veau Figues cognac fine Champagne 12x130g environ Origine France recouverte d’une enveloppe de veau cuisseau, avec un décor figue, bardée d’une barde naturelle de porc et ficelée.

Ingrédients et composition : Farce (55,5%),escalope de veau cuisseau (30,5%), barde de porc. Ingrédients: viande de veau (44%), viande de porc (31%), barde de porc, figues (5,7%), eau, cognac fine champagne (2%), chapelure (BLE), oignons, dextrose, sel, arôme naturel (fibre d'avoine), persil, antioxydant: E301, poivre, arôme naturel de poivre.

Valeurs nutritionnelles  moyennes pour 100 g : 

Lipides : 27 g dont acides gras saturés : 11 g 

Glucides : 4.3 g dont sucres 2.4 g

Protéines : 13 g 

Sel : 0.97 g 

Valeurs énergétiques moyennes pour 100 g : 1317 KJ / 318 Kcal

Allergènes : Blé. Présence possible d’œuf, lait et soja.