Paupiettes de Veau Ficelage Melon x4

Conseils de conservation, préparation et dégustation

Au four : 35 minutes à 180-200°C 

En cocotte : Saisir 5 minutes à feu vif. Ajouter les condiments et mouiller avec de l’eau ou un autre liquide aromatique. Laisser cuire 30 minutes à feu doux.

Composition & allergènes

Farce à base de porc recouverte d’une escalope de veau bardée ficelée melon.

Ingrédients : Escalope de veau cuisseau (34,5%) Farce (55,5%) : viande de porc (41%), gras de veau, oignons (3,3%), eau, chapelure (BLE), acidifiants : E326-E261, sel, vin blanc, blanc d'oeuf (OEUF), antioxydant : E301, ciboulette (0,05%), arome naturel de poivre. Barde de porc (10%).

Allergènes : Oeuf, blé. Présence possible de lait et soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Lipides : 23 g dont acides gras saturés : 8.8 g

Glucides : 2.2 g

Protéines : 15 g 

Sel : 0.92 g 

Valeurs énergétiques moyennes pour 100 g : 1125 KJ / 271 Kcal