Vol au vent de fruits de mer

Composition & allergènes

Ingrédients : Pâte feuilletée 31,6% (farine de BLE, BEURRE, eau, OEUF, sel), CREME fraîche 11%, eau, champignon de Paris, shitake, NOIX DE SAINT JACQUES* 4%, courgette, queue d'ECREVISSE rouge des Marais cuite 4% (queue d'ECREVISSE,aneth), NOIX DE SAINT- JACQUES ** 4%, carotte, CREVETTES 2%, échalote, girolles, amidon modifié, vin Monbazillac (contient SULFITES), sel, spécialité de citron broyé (citron, jus de citron, sucre), gélatine de boeuf, fumet de POISSON (maltodextrine, sel, oignon, CELERI, poireau, carotte, POISSON, arôme naturel de POISSON, extrait de levure, épices, plantes aromatiques), marinade [huiles végétales (tournesol, colza, karité), vinaigre d'alcool, extrait de citron, thym, épice], miel, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin blanc (contient SULFITES), moût de raisin), vinaigre d'alcool, jus de citron à base de concentré (eau, jus de citron concentré), poivre, curcuma, eau, conservateur : E202, acidifiants : E270-E325, épaississant : E415. *ARGOPECTEN PURPURATUS (Pérou) CHLAMYS ISLANDICA(Islande) ** ZYGOCHLAMYS PATAGONICA (AMERIQUE DU SUD, USA) ou ARGOPECTEN PURPURATUS (PEROU, CHILI, MEXIQUE) ou CHLAMYS OPERCULARIS (ECOSSE, IRLANDE, ILES FEROE) ou ARGOPECTEN CIRCULARIS (USA, MEXIQUE) ou ARGOPECTEN IRRADIANS (PEROU). Fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coque, graines de sésame, moutarde, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes (100g) : Energie 978KJ - 234KCAL, matière grasses 13g dont acides gras saturés 8.9, glucides 20 dont sucres 1.5, protéines 8g, sel 1.1g

Allergènes : CELERI - CRUSTACES - GLUTEN - LAIT - MOLLUSQUES - OEUFS - POISSONS - SULFITES