Saucisson sec à la truffe noire

Conseils de conservation, préparation et dégustation

A conserver dans endroit frais, sec et aéré. Une fois entamé, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Produit sujet à dessiccation

Composition & allergènes

Ingrédients : INGREDIENTS (mis en oeuvre pour 100g de produit fini) : Viande de porc origine France 152g, Truffe noire du Périgord 3% : tuber melanosporum, sel, sucres (LACTOSE, dextrose, saccharose), vin blanc, rhum, kirsh, épices, ail, ferments, arôme naturel de truffe noire, conservateur : nitrate de potassium. Boyau naturel de porc. Poudre de fleurage : amidon de riz. Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 1624 kJ / 391 kcal - Matières grasses : 27 g dont acides gras saturés 11,7 g - Glucides : 2,8 g dont sucres 1,8 g - Protéines : 24,9 g - Sel : 4,4 g.

Allergènes : LAIT