Pâté de filet de canard et foie de canard en croûte

Composition & allergènes

Ingrédients : Farce 67% environ: Viande de dinde*, bloc de foie gras de canard 22.9%**(foie gras de canard 88% (exprimé sur le bloc), eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant (E301), conservateur (E250)), filet de canard* 15%**, gorge de porc, gelée 13.5% (bouillon (eau,vin blanc, Madère, sel, conservateurs (E250,E202), extraits de légumes et de plantes aromatiques dont CELERI, arôme naturel de volaille, gélifiant (E407)), gélatine porcine), viande de canard confite 5.9%** (viande de canard* 92%, graisse de canard, Macardan (bases viniques, alcool d'origine agricole, préparations naturelles aromatisantes), eau, sel, plantes aromatiques, antioxydant (E301), conservateur (E250)), amidon de riz, graisse de canard, eau, vin blanc, foie de poulet, plantes aromatiques, OEUF entier, gras de porc, foie maigre de canard 1.2%**, sel, Marc de Bourgogne, protéine de LAIT, sirop de glucose, peau de canard, extrait aromatique Curacao (alcool, arôme orange), dextrose, Brandy, épaule de porc*, épices, champignon de Paris, antioxydants (E300,E301), Madère, conservateur (E250), huile de tournesol. Pâte 33% environ: Farine de BLE, eau, BEURRE, saindoux, sel, épice. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUES, MOUTARDE, POISSONS, MOLLUSQUES et CRUSTACES. *Viande origine France. ** % exprimé sur la farce.

Valeurs nutritionnelles moyennes (100g) : Energie 1175KJ - 282KCAL, matière grasses 19g dont acides gras saturés 7.7, glucides 14 dont sucres 1.1, protéines 13g, sel 1.7g

Allergènes : GLUTEN, OEUFS, CELERI, LAIT