Galantine de canard au Montbazillac X 4

Composition & allergènes

Ingrédients : Viande et gras de porc, viande de canard gras 15%, épaule de porc saumurée (épaule de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant: E316, conservateur : E250), eau, foie de volaille, foie gras de canard 3,9%, OEUF, vin Monbazillac (contient SULFITES) 2,5%, LAIT écrémé en poudre, farine de BLE, PISTACHE, sel, trompette de la mort, gelée (eau, gélatine de porc), protéine de LAIT, Cognac modifié (Cognac (contient SULFITES), sel), échalote, stabilisant : E451, sucre, Porto blanc (Porto blanc (contient SULFITES), sel), muscade, poivre, dextrose, arôme poivre, conservateur : E250, antioxydants : E330-E316, (% exprimés hors décor). Décor : barde reconstituée (émulsion de gras et protéine de porc (eau, gras et protéine de porc), gélifiant : E401, sel, conservateur : vinaigre tamponné), gelée (eau, gélatine de porc, sel, gélifiant : E407, épaississant : E415, stabilisant : E508, dextrose, acidifiant : E330, arômes naturels, conservateur : E202, vinaigre d'alcool, colorant : E150a), trompette de la mort, PISTACHE

Valeurs nutritionnelles moyennes (100g) : Energie 1303KJ - 315KCAL, matière grasses 27g dont acides gras saturés 9g, glucides 3.8 dont sucres 2, protéines 13g, sel 1.8g

Allergènes : FRUITS A COQUES, GLUTEN, LAIT, OEUFS, SULFITES